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重慶五斗米飲食文化有限公司成立于2001年，是一家集餐飲連鎖、食品加工、中央廚房、酒店管理、美食MALL打造等一體的餐飲產業化運營機構。公司下轄品牌有：守柴爐烤鴨、順水魚館、庖丁家水煮牛排、藕然間、龍門九號火鍋、三峽船說活魚撈、鴨棚子老鴨湯、五斗米大飯店等十余個餐飲連鎖品牌，二十余家分公司。連鎖餐飲門店千余家，遍布全國32個省、市、自治區。?
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